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臊子面(2/4)
烧水。同时整理材料。肉土豆香菇切粒，蒜苗香菜切莫。姜切末和肉加酱油料酒黑胡椒腌制。
煮面
油温时放入花椒煸炒，加入腌制好的肉，炒制7成熟，依次加入番茄土豆香菇，再炒。最后加入500毫升水煮至成熟。水要多加，盐也要比平时稍多些。
面条熟后加入肉卤，加上蒜苗香菜开吃！