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榴莲披萨#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#(6/15)
面粉、盐、糖粉混合
温水加酵母粉化开
酵母水加到面粉里，用厨师机揉至扩展阶段，不需要到完全阶段。液体量大，用厨师机比较好揉。拿出来的时候如果粘手就抹点油
放到抹了橄榄油的容器中，至于烤箱中，38度约40分钟发酵到两倍大
小烤盘上抹油，圆的、方的都可以
面团放进去，手粘油，将面团抻开，尽量厚薄一致
上火200度，下火185度，烤3-5分钟定型
铺上一层芝士片
榴莲肉打成泥
榴莲肉抹在芝士片上
撒上马苏里拉，可以增加到200g
上火200度下火185度烤15分钟至芝士金黄
成品图
巨好吃
巨满足