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香稣猪肉松(5/6)
猪肉洗净控水剔去筋膜留下纯肉部分，三斤半肉只留下了两斤
这是剔好的纯肉，顺着纹路切成小块或者一公分的条状
凉水下锅放生姜、料酒高压锅上气后15分钟
取出肉用擀面杖压碎或者手撕碎，放入面包机启动肉松程序，前二十分钟只是加热和略收水份，不搅拌，不用担心，30分钟后打开加入所有混合的调料，按程序走就可以了。
一小时二十分钟后打开晾凉，如果需要酥松可以放入铁锅小火慢慢炒一下。
我这个是回了锅的，非常美味哦，可以给宝宝做辅食！