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原味薄脆蛋卷饼(3/4)
鸡蛋加入砂糖、盐搅打均匀,再加入黄油搅匀,使蛋液充分乳化。
筛入低筋面粉搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀。
蛋卷机充分预热后,倒入一勺面糊(倒在中央位置),不要倒太多。
盖上盖子,加热3分钟左右打开盖子,观察上色满意(焦黄色)即可取出放凉后口感酥脆(可用筷子卷成蛋卷哦),我偷懒就不卷了。