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家常烧鸡腿(2/7)
备食材，鸡腿洗干净斩小块，姜切片，辣椒切小块。
锅里放油，将鸡腿煸一下，煸得差不多就放姜蒜，放早了容易被煎糊，
放入酱油
加入一碗开水
大火煮5-8分钟
煮到还有一点水，加入辣椒炒两下
收汁。如果水刚好就起锅了，水还多一点多话就勾点芡。好了。就吃饭吧。