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大白咖喱饭(3/6)
把食材准备好。土豆和胡萝卜切块，洋葱切片，鸡腿剔骨切块倒一勺料酒一勺生抽腌制。
热锅倒油，大蒜拍碎和鸡块一同放入锅内翻炒至鸡肉变色后盛出。
锅内倒油放入洋葱翻炒。
加入土豆和胡萝卜用中小火翻炒2分钟后倒入没过菜的热水。
先用大火煮沸后改用中小火煮10分钟左右，倒入适量咖喱粉，我用了一勺半的量。味道淡的话可以加点盐，搅拌均匀煮两分钟就好了。
把蒸好的米饭用保鲜袋装好用手按成大白的样子放到碗里，再用海苔剪出眼睛和嘴，最后淋上咖喱就完成啦！