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妈妈红烧肉(5/10)
五花肉切成块，凉水下锅，放点葱段和姜，再放一勺料酒，可以更好的去腥
水开后撇去血沫，捞出肉块，用水冲干净
准备烧肉用的调料，就这些啦
锅里放油，加入冰糖
冰糖熬出泡泡时放入肉块，翻炒均匀，再加上调料继续翻炒
加水之前放入酱油调味，大火烧开后转小火继续炖25分钟左右
烧25分钟后放入土豆块，继续烧10分钟，转大火收汁
收汁就可以装盘啦
最近搬家了，没有时间专门铺道具拍照啦，小伙伴们学会了可以自己搭配一下发个美美的照片哦~
反正是香的很，嘻嘻