土司苹果派(
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/20)
准备食材
将1个苹果去皮去核切小丁
另外2个苹果擦成泥（也可3个苹果都切丁或都擦成果泥）
锅内放入20g黄油，中小火融化。
倒入苹果碎翻炒
苹果稍微变软、变色时加入80g白砂糖
40g水中加入20g淀粉，搅拌均匀。
将水淀粉加入苹果中，翻炒均匀后关火。
加入10g柠檬汁
再加入2.5g肉桂粉和2.5g盐翻拌均匀，晾凉待用。
土司片切去四边（懒人省略此步）
用擀面棍压平压扁压结实，压得越薄越好，等下包苹果馅要对折的时候才不容易折断。
将苹果馅放在土司一边，另一边划三刀（懒人也可以不划）
土司四周刷鸡蛋液
盖上土司，用叉子在边边压出纹路（懒人直接用手按）
在苹果派上刷一层鸡蛋液
烤箱170度预热，将烤盘放入烤箱中下层烘烤15分钟。
颜色金黄时取出
成品图
切开看看~
