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沙茶粉丝牛肉煲丨香嫩(3/8)
姜蒜切末，红辣椒切丁备用 将沙茶酱、香油、蚝油、生抽、砂糖、料酒倒入碗中，搅拌均匀
牛肉切薄片，加入2勺酱汁、适量生粉抓匀，腌制15分钟
放水入锅，水滚后放入粉丝，烫软捞出，剪短备用
将腌好的牛肉放入锅中水煮，一变色立马捞出
锅中放少量油，下红辣椒丁、蒜末、姜末炒香
放入剩下的酱汁，加入适量开水
煮滚后，将粉丝放入，煮散入味
最后将牛肉放入，滚一分钟，就可以出锅了