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盘龙五花肉(4/10)
带皮五花肉改刀
加入葱姜、大料焯水
捞出用凉水激一下
下锅煎
小料上一上
小料全部下锅炒香 加上蚝油
铺上一大条五花肉 倒水开始炖
加冰糖/生抽/腐乳汁
撒盐加料酒 然后盖盖炖
完成