盘龙五花肉
肥而不油,香而不腻,不是在这自夸,这款大五花是老七亲口试吃过的,不说别的你们可以看看用料,辣么多的配料,真是想不好吃都难啊!
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步骤1/10
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带皮五花肉改刀
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步骤2/10
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加入葱姜、大料焯水
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步骤3/10
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捞出用凉水激一下
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步骤4/10
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下锅煎
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步骤5/10
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小料上一上
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步骤6/10
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小料全部下锅炒香加上蚝油
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步骤7/10
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铺上一大条五花肉倒水开始炖
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步骤8/10
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加冰糖/生抽/腐乳汁
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步骤9/10
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撒盐加料酒然后盖盖炖
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最后一步
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完成
五花肉一定要入锅煎一下,不然啊~你懂得,后果不堪设想!
焯水后用凉水激一下,保证口感杠杠的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-03
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