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竹荪酿肉(3/6)
香菇切粒，放入肉馅中，倒入葱姜末、调味料腌制20分钟。
竹荪剥皮洗净。切小段。
取适量肉馅酿入竹荪中。最后放入平盘中。
蒸箱选择普通蒸模式，预热到100度后放入，蒸8分钟后取出。
锅中到热水，将广东菜心焯水后取出。摆入竹荪边上。
另起油锅，倒入生抽，勾芡后倒入竹荪中即可。