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千层手撕饼(2/10)
揉成光滑面团，盖上盖子醒十分钟。面粉里记得撒点盐。
擀成薄饼装，饼上撒点干面粉，到点油摸均匀，根据个人口味可以再面饼放五香粉和花椒粉
卷成条
均匀切成三四条，
然后拧成麻绳装，如图
两头一起卷，卷到中间把尾部压到下面一面。
然后擀成面饼
少放油小火上锅煎，盖上盖子煎
煎至两面金黄装盘
上图饼用筷子拉起饼中间一提，最后就是如图效果