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五彩糯米饭(3/10)
糯米用水浸泡七～八小时
备齐各种食材。香肠切丁，香菇用温水泡开后也切丁，干贝用料酒浸泡后撕碎，鸡蛋炒熟，青豆焯水。
将糯米沥干后浇上2勺橄榄油拌匀。
起油锅，先把香肠丁下锅炒出油。
再把香菇丁和干贝丝倒入一起炒，大约2一3分钟。
倒入糯米一起炒。
在炒的过程中需要不时地加水，泡香菇的水也可用上。炒的过程大约需要25分钟左右。
等饭基本蒸了，放鸡蛋和青豆。
饭完全熟了之后加少许盐调味。
作品完成。