粉丝包菜(
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粉丝泡软,包菜洗净撕成小块,小米辣切碎,蒜切片
鸡蛋打入碗中加适量盐打散,锅烧热入油,下鸡蛋炒至7成熟盛出
锅中倒适量油,下小米辣,蒜片爆香,下包菜倒入少量清水翻炒,水炒干后倒入适量的生抽、耗油翻炒
下入泡好的粉丝,加少量老抽翻炒上色,倒入适量的盐和鸡精翻炒,倒入炒好的鸡蛋继续翻炒几下即可出锅