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饺子(
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和面,饺子面不要太硬,否则一会儿擀皮会很累。绿色的小面团是用菠菜汁和的。 和好面用保鲜膜包好,放一边儿。一定要包好。
将芹菜猪肉炖碎,可以用饺馅加工机,我比较喜欢吃手工的,自己剁了。 加入盐,酱油,耗油,油,香油,如果有白胡椒可以放点没有也不影响。顺时针搅拌。
包好啦,全程1.5小时,贪玩儿我包了好多异型饺子。