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羊蝎子海鲜什锦鸳鸯火锅#竹木火锅,文艺腹兴#(8/24)
豆腐提前买好后、放入冰箱冷冻过夜、第二天解冻后洗净切片备用
笔管蛸去五脏后洗净备用
梭子蟹提前洗净后蒸熟备用
海带提前浸泡两个小时后洗净切片备用
冬瓜去皮去瓤后洗净切片备用
香菇去蒂后洗净后用刀刻成自己喜欢的花样
小红水萝卜洗净备用
各种速冻丸子提前解冻后洗净备用
所有的食材备齐后
羊蝎子洗净后用刀剁成8公分左右的块状
锅中烧热、加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧至八成热、加入豆瓣酱和郫县豆瓣酱煸炒出红油和香味、加入料酒和白糖调味后、放入葱姜片爆香
做好的酱料倒入砂锅中、加入适量清水、开始放羊蝎子
把羊蝎子全部放入
盖上锅盖大火煮沸后转小火慢慢炖煮1个半小时后即可
诱人的大酱羊蝎子就做好了
把做好的羊蝎子倒入鸳鸯火锅的一边、另一边倒入适量清水、加入切片的番茄、洗净的红枣和枸杞、放入葱段和姜片
再加入洗净的海浮鱼
放到电陶炉上
再加入冬瓜和海带
盖上锅盖大火煮沸
加入速冻的各种丸子
加入冻豆腐
再加入梭子蟹、笔管蛸烧开后、放入蔬菜烧开即可开始享用了
超级诱惑人有木有