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蒜香凤爪(3/5)
姜切片，蒜剥好拍碎后切粒，鸡爪切掉指甲，洗净
凉水把鸡爪煮开，去血沫，加料酒、姜片煮20分钟
辣椒面、糖、盐、蒜粒，加凉白开调匀
鸡爪捞出来放入调好的料中，趁热拌匀，放置自然冷却
盖保鲜膜冰箱冷藏腌制几天即可食用