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冬日暖阳↣酥皮百香戚风(1/9)
把15g糖霜玉米油牛奶搅拌均匀,放在小锅里加热至起泡离火摇晃冷却(可以把烤箱先预热上180°10分钟)
把低筋面粉筛入小锅里
搅拌成面团状
加入百香果,加入3个蛋黄搅拌均匀
蛋白打发,分三次加入糖霜
蛋白加入小锅,前后左右的搅拌,不要画圈哦!
撒上葡萄干,放入烤箱180°烤45分钟(根据自家烤箱适量调节)下面还有步骤,哈哈
烤到30分钟时,把剩下一个蛋黄分三次刷上(我放了点玫瑰沫)
口感细腻绵软很好吃