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麻辣火锅#竹木火锅，文艺腹兴#(8/13)
网购的小尾羊的羊肉卷，头天下单，转天早上就到了，非常新鲜，到市场切片
蔬菜洗净
山药、藕去皮切片，金针菇、香菇洗净
红薯、番茄洗净、切片
准备火锅蘸料，麻酱料，加香菜、小米辣切圈，麻油调匀
准备豆瓣酱、麻椒，干辣椒
油锅菜籽油烧热，加两大勺郫县豆瓣酱煸炒，加入适量的开水，加鲜藤椒、麻辣底料、干红椒、老抽、糖、盐煮开，汤底就做好了
汤底转入火锅中，配上配菜、羊肉，蘸料开吃吧
真是太过瘾了
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