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鲍鱼捞饭(19/22)
鲍鱼，西兰花备用！
米饭备用！
用钢丝球把鲍鱼外表的黑膜蹭掉！，（用刀把鲍鱼扣出来）
如图（一个就行）！
鲍鱼横放切距离大点的直刀！
竖放右往里收斜刀！
如图！
水烫熟！
将米饭
如图！
鲍鱼， 西兰花摆好，（鲍鱼壳提前烫下）！
勾鲍鱼汁！
锅中少许水！
加入适量鲍鱼汁！
适量酱油！
适量料酒！
少许黑胡椒碎！
勾芡
呈米汤状！
离火加少许老抽！
少许色拉油，在表面轻轻晃动，不要碰底部！（呈亮汁）
即可成功！