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香菇蒸鸡(4/7)
把鸡腿和鸡翅切开，大小个人喜好，你也可以只买鸡腿，把骨去掉，纯肉来蒸
用热水泡香菇
把香菇对半切开
切好的鸡肉加生粉，盐，姜片，加蚝油和生抽，料酒腌制15分钟在右
腌好后加入切好的香菇一起
先烧开水再加入蒸碟便好，大概蒸18分钟左右，看火力大小
蒸好盛出，喜欢吃粉丝的可以加一点在一边一起蒸，味道也蛮不错的，以往都会加点，这次忘买了，所以没加有！