香菇蒸鸡
想吃
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步骤1/7
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把鸡腿和鸡翅切开,大小个人喜好,你也可以只买鸡腿,把骨去掉,纯肉来蒸
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步骤2/7
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用热水泡香菇
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步骤3/7
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把香菇对半切开
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步骤4/7
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切好的鸡肉加生粉,盐,姜片,加蚝油和生抽,料酒腌制15分钟在右
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步骤5/7
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腌好后加入切好的香菇一起
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步骤6/7
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先烧开水再加入蒸碟便好,大概蒸18分钟左右,看火力大小
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最后一步
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蒸好盛出,喜欢吃粉丝的可以加一点在一边一起蒸,味道也蛮不错的,以往都会加点,这次忘买了,所以没加有!
所有蒸的菜基本都差不多的,只要把咸淡控制好了,也就不会说很难吃了,所以说这个得注意好,毕竟蒸和炒在这点上有点不一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-29
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