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红豆面包＂面包机＂(1/4)
除黄油和酵母外…全部放和面机.按和面功能20分钟后加黄油和酵母再和2O分钟.再选发酵功能发酵40分钟左右.
将发酵好的面团排气分4小份.室内盖保鲜膜发酵20分钟.
发酵期间可以拿出红豆沙分4小份搓圆.放入发酵好的面团再搓圆然后用擀面杖。擀成条状再用小刀划几刀.不要划破底哦.…将没有划的一面朝上…用手卷条再卷成圆圈…
最后抹一层鸡蛋液.放入预热好的烤箱上下火180烤35分钟