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红豆面包＂面包机＂的做法

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红豆面包＂面包机＂

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搁置冰箱许久的豆沙. 做了面包店常见的一种面包"红豆沙卷面包 [愉快][愉快]完成.

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 200克

、

鸡蛋一个

、

黄油 25

、

红豆沙 500g

、

砂糖 40克

、

酵母 4克

、

鲜奶油 40克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
除黄油和酵母外…全部放和面机.按和面功能20分钟后加黄油和酵母再和2O分钟.再选发酵功能发酵40分钟左右.
步骤2/4
将发酵好的面团排气分4小份.室内盖保鲜膜发酵20分钟.
步骤3/4
发酵期间可以拿出红豆沙分4小份搓圆.放入发酵好的面团再搓圆然后用擀面杖。擀成条状再用小刀划几刀.不要划破底哦.…将没有划的一面朝上…用手卷条再卷成圆圈…
最后一步
最后抹一层鸡蛋液.放入预热好的烤箱上下火180烤35分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-28

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