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酸辣猪肺汤(3/3)
猪肺切小块,锅内加水,烧热,过几遍水,差不多没有脏东西就可以了。
葱姜切好备用
油烧热后加切好的姜片爆锅,加点生抽(生抽不加也可以,看个人口味),然后加水,加猪肺,盖上锅盖。开锅后加入盐,胡椒粉,醋(白醋,陈醋随意,看个人口味),最后撒上葱花,出锅啦!!!