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深海鱼就用它代替,补脑又长个,十几元钱便宜好几倍,哪里都能买(11/13)
准备食材:鸡蛋1个、草鱼1块、南瓜20克、中筋面粉5克
南瓜切小丁,放入辅食机中蒸20分钟。
蒸完后拿出,在一旁稍稍冷却。
草鱼去骨取肉,取重80克,最后要再检查一遍是否还有遗留的小刺哦。 »这里的草鱼最好选用鱼腹部哦,去刺会方便很多。
草鱼肉上盖上柠檬片去腥15分钟。 »家里没有柠檬的话,可以用放凉后的生姜水代替。
辅食机内倒入鱼肉、南瓜、中筋面粉和鸡蛋,搅打成泥。 »如果宝宝对鸡蛋或者面粉过敏,搅拌时可以不用放,但是如果两者都过敏的话,就需要加入10克淀粉来代替。
搅打完后是这种粘稠不易滑落的状态哦。
玻璃碗内垫上硅油纸,舀入鱼泥后抹平表面。
玻璃碗上盖上一个盘子,大火蒸20分钟。 »盖一个盘子,可以防止水汽滴落,影响成型哦。
拿出后倒扣脱模,撕去硅油纸。
切成宝宝一手能抓握的大小哦。
鲜嫩Q弹,宝宝会爱上这种咀嚼,金黄的颜色,就连大人看的都想吃,更别说宝宝了!
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