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砂锅农家小炒肉(1/11)
黑乐砂锅用水冲洗干净、擦干备用；所有配料切好
五花肉切片，尽量切薄些，我今天切的有些粗犷；
五花肉加少许老抽，生抽 ，油拌匀腌制一小会儿；
黑乐砂锅倒油烧热；
砂锅内放入五花肉煸炒；
煸炒至五花肉焦黄，平常的炒锅在煸炒肉的时候最容易粘锅了，但是黑乐砂锅的不粘功能确实很强大，可以看出底部依然是光滑无粘物的状态。
锅内留底油爆香姜蒜；
放入青红椒翻炒1分钟左右；
加入五花肉一起翻炒，调味；
关火，撒上青蒜苗，冬天的天气饭菜最容易凉，直接用黑乐砂锅端上桌，吃的时候也是热乎的，保温效果也很赞哦。
成品