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深爱秘制回锅肉-家的味道(4/6)
将肉切成片
将肉片放入热水锅中焯熟，沥水放入碗中
放入少许鸡精、盐、酱油、香油搅拌均匀
将青椒，葱，蒜头切片备用
开火，锅中加入少许油加热，放入蒜、青椒炒香，加入老干妈辣椒酱、豆瓣酱翻炒
将切好的肉片和葱段放入锅中翻炒，加入少许料酒炒拌均匀即可