【蝶豆花水】提前一晚，用20g蝶豆花+200g水，泡一晚上。第二天过滤备用。做的时候取180g的就行。
把A 类材料加入面包机，开启和面功能。15分钟左右。
接着放B 温室软化的黄油，继续开启和面功能，直至出膜。关于和面时间要根据个人面包机，我是开了30分钟，然后拿出来甩了一下又放进去开启15分钟。
！忘记拍了！然后取出面团，分一份90g+竹炭粉，柔均匀。
发酵好后，取出面团，分别排出面团气体。接着紫色的面团再分2份，我的一份170、另一份270。柔光滑园，则用保鲜膜盖住3个面团。静置20分钟。
小份紫色面团，擀成面包机大小的宽度，放入开心果葡萄干。卷起来。放入面包机。
大份紫色面团，在一段铺一排无花果，先卷无花果，然后下面接着撒开心果葡萄干一起卷起。
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