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吮指美味 下酒菜 干锅酱鸭茶树菇#食光社干锅鸭#(4/15)
打开食光社对味酱鸭
冷水隔袋浸泡解冻或者提前放置室温解冻，两种酱汁包，今天用干锅香酱进行烹制
新鲜茶树菇切除根部，放入清水中浸泡15分钟，再次洗净
葱、香芹、青蒜切段；姜、大蒜切片；洋葱切粗丝；红辣椒去梗。
起锅注油，烧热
放入茶树菇，炒至水分蒸发后，盛出备用
锅中再注入适量油，放入葱、姜和大蒜，中火爆香
放入干锅香酱
放入酱鸭翻炒均匀
加入适量水，加盖，小火煮热
开盖，放入茶树菇，大火翻炒均匀
将青蒜、香芹和洋葱倒入锅中，翻炒均匀
加入盐和生抽调味即可，配菜少的可省略盐和生抽
油香油香的，是不是很有食欲～
干锅酱鸭茶树菇，您绝对不能错过的美味