冷水生汆丸子(0/6)
牛肉打碎加入姜末和纯净水打匀起劲
加入所有调料搅匀后加入蛋清二次起劲，最后加入淀粉打成这样的肉泥就可以了
凉水下锅
全部下锅后开火
开锅关火放入清水冲洗干净
上笼蒸十分钟即可