虫草花腐乳鸡胸肉-减肥健身增肌降血脂-蜜桃爱营养师私厨(14/17)
鸡胸肉解冻,洗净,控干。
切片。
准备2款腐乳,辣腐乳和玫瑰腐乳。
各取一块腐乳放在鸡胸肉上,各取一些腐乳汁淋上。
抓匀,让腐乳完全捏成酱汁
放一些淀粉,捏匀一下。尝一下味道,(口感偏甜,可以略放一点点生抽) 放一点点芝麻油,拌匀。 盖保鲜膜,放冰箱冷藏1小时入味。
虫草花
虫草花泡在水里。
浸泡45分钟后的虫草花。
热锅,凉油
放入鸡胸肉片,煎一下
翻身,煎另一面。都煎好备用。
锅内放一点点热水,一点点生抽,把虫草花放入,炒一炒。
炒熟后
放入煎好的鸡胸肉
水淀粉勾芡
盛出,撒点葱花。即可。