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冬吃萝卜夏吃姜,强烈推荐你广式传统萝卜糕(
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准备材料,白萝卜提前切丝,腊肉切粒
粘米粉和200g水搅拌均匀,待用
锅里放入沸水,把白萝卜丝煮软,然后沥干水
虾米和腊肉放锅里中火炒香
加入白萝卜丝,略微炒2、3分钟
用盘子装好,并放入盐、糖、黑胡椒粒,拌匀
倒入粘米粉糊,搅匀
放入蒸烤箱,蒸1小时,最后可以放上葱花
冷藏保存,食用之前拿出来热锅煎至金黄,口感更佳