安装App
鸡蛋黄菠菜烂米粥(2/5)
挑选食材 鸡蛋：应选蛋壳粗糙，摇动时没有声音，大小均匀的 菠菜：外形完整，颜色翠绿的 大米：应选精白色，有光泽，其腹白呈乳白色的
鸡蛋煮熟，水开后煮七八分钟即可
取蛋黄，研磨成末备用
菠菜择洗干净，焯水，取嫩叶部分切末
米洗净，加8倍水烧开，转小火熬稠。放置菠菜和蛋黄煮制制成熟，滴入香油搅拌即可。