酸木瓜炒肉(5/6)
把肉切成薄片或者丝,怎么喜欢吃怎么切,用盐,酱油搅拌均匀腌制一会
把酸木瓜洗干净,去皮切成丝。 (我刀功不怎样、切的很大了,切丝的时候比较入味。
把青椒和红椒 切丝、我辣椒选错了,但是也影响味道。
锅里放油,下肉炒至变白,盛出。
用剩下的油炒酸木瓜丝,洒上一点盐 逼出一些水分,加入炒熟的肉丝,放酱油翻炒均匀,加入青红辣椒丝翻炒均匀出锅。
在锅里忘记拍照了,卖相不是很好,但是很开胃哦!胃口不好的,可以试试。