四物汤炖山药童子鸡(1/3)
鸡块洗净、焯水捞出,再用温水洗净捞出加入热水里面开始炖制,四物汤提前泡10分钟备用;
把泡好的四物汤倒入鸡汤中,鸡汤中加入足量的水(中间不要再加水),大火煮开小火炖煮,煮到鸡块软烂加入山药块继续炖煮;
煮到山药熟透了加入少量的盐调味就可以吃啦!看着不是很好看,闻着也不太好闻,但是吃着还是不错的。