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银耳莲子羹(5/11)
准备好所有食材备用
莲子泡入清水中一小时左右
银耳提前40分钟泡发
泡发好的银耳撕成小朵备用
红枣洗干净，控水备用
取一只小煲，加入银耳，红枣，莲子
加入适量冰糖
加入适量的清水
隔水炖煲1.5小时左右，保温2小时左右
等到汤汁粘稠银耳软烂即可加入枸杞
敏茹意作品 银耳莲子羹