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牛奶吐司（直接法）#安佳烘焙学院#(5/18)
把牛奶和全蛋液放入面包机中。
细砂糖和酵母粉分别放在不同的角落，选择和面程序揉15分钟。
安佳黄油切成小块备用。
揉面15分钟结束后，加入切成块状的黄油和盐，继续揉15分钟，如果没有出膜，就继续揉，直到揉出手套膜。
检查出膜状态。
把面团整理好，放入盆中，盖上保鲜膜，室温发酵至1.5倍大。
用手搓一个洞不会回缩的状态。
将面团平均分割成6份，盖上保鲜膜松弛10分钟。
取一个面团擀成长方形。
两边对折。
从顶部卷起，其他的一起全部做好。
面团放入模具中，发酵至9分满模。
烤箱提前预热，中下层170度烤30分钟。
成品切开图
出炉后倒扣在网架上。
成品图
安佳黄油和淡奶油
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