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菠菜火腿炒饭(1/13)
菠菜用水烫熟、切沫、火腿、葱花切好备用
打两个鸡蛋备用、不要打散
米饭一碗
锅烧热、加油、切记锅一定好烧热、不然炒饭时会粘锅！
加入切好的葱花爆炒、一定不能炒糊
加入打好的鸡蛋、鸡蛋不打散、这样炒出来的饭颜色分明、好看
鸡蛋炒至半熟状态
加入米饭
翻炒均匀
加入盐鸡精胡椒粉、翻炒均匀
加入菠菜、火腿再翻炒
加几滴香油、翻炒
出锅、完成