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茭白油菜小米糊(4/9)
茭白洗净，切小丁。
冷水上锅，水开后蒸约15分钟至熟透。
油菜先焯根部30秒。
再整根放入，焯水1分钟。
切去部分根部后，切小丁。
把茭白和青菜稍稍放凉后，倒入料理机里。
加入煮好放至温热的小米粥。
一起打成细腻的泥糊即可。
上桌啦~