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猪肉炒咸菜(7/7)
将咸菜切成条，放置盘中，待用
将生姜切成丝，放置小碟中，待用
挑选肥瘦适宜的猪肉，将其切成块，放入大碗中
接着依次放入油、盐、料酒、生抽、蚝油、生粉和沙茶酱，搅拌均匀，并腌制半个小时
半个小时后，热锅，将生姜和咸菜倒入锅中，翻炒均匀
最后倒入腌制好的猪肉，翻炒均匀后，加入水，并盖上锅盖，使其焖煮入味
成品完成，赶快拍照享用吧