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吃饭最霸气的方式——韩式盆拌饭(4/10)
准备好食材~ 所有食材都可以更改的。 想吃什么蔬菜都可以。
先将胡萝卜、西葫芦、鱼饼、火腿或者午餐肉 切成丝。杏鲍菇撕成丝状,菠菜和豆芽洗干净。
将切成丝的胡萝卜、西葫芦、杏鲍菇、鱼饼、 豆芽、菠菜依次焯水。熟了之后盛出备用。
将鸡蛋在平底锅中煎熟。
下面调拌饭酱——3勺韩式辣酱,2勺番茄酱、 3勺雪碧或者1勺蜂蜜,1勺香油,少许白芝麻 (家里没有白芝麻了,加了黑芝麻。) 如果味道不够咸的话加入少许盐。搅和均匀。
准备一个大盆 ,然后放入适量的米饭。
把食材码放好,顶层放上鸡蛋。(我其实 只是为了照相好看,如果对颜值没有要求的话, 一股脑都放进去也是可以的!哈哈!)
然后把拌饭酱倒入,就开始拌吧!
p.s:拌饭酱要一部分一部分的放,万一咸了呢, 就又得多吃米饭了T.T
完成~