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小兔子面包#柏翠辅食节-烘焙零食#(4/12)
把除黄油的面团材料放入面包桶，糖和盐对角放，中间挖个坑放入酵母，启动面包机揉面。
和面15分钟后，加入软化的黄油继续揉面15分钟，达到出膜状态。
直接在面包机选发酵功能，发酵至原来的2倍大，再次启动面包机和面一会儿，将面团排气。
排气后，将面团分成60一个（兔子脸），15克一个（兔子耳朵）搓圆，盖上保鲜膜静置10分钟。
耳朵面团搓长。
对折放置烤盘，两只耳朵依次做好。
兔子脸面团搓圆，压置兔子耳朵下端。
盖上保鲜膜就行二次发酵，发酵至原来2倍大。
放入提前160℃预热烤箱，中层上下火160℃，烤20分钟至表面上色即可（具体时间根据自家烤箱脾气调整，注意观察上色情况。）
取出放凉，巧克力装入裱花袋隔水融化，画上眼睛，嘴巴装饰即可。头饰用白色巧克力加点红色素捏成。
成品。
成品。