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蜂蜜柚子茶(4/4)
用小勺盐将柚子皮外表的蜡去除,再把肉和皮之间的白色部分剔除,皮在盐水中浸泡一小时,切细丝。
在开水里煮10分钟,去除皮的苦味
果肉剥出来块头稍大些,在煮的过程中自然会分开成小粒粒,加冰糖加适量水熬煮一小时左右,不停搅动,不然会糊锅
到水快熬干关火自然放凉时,加入蜂蜜。装瓶后会有小泡,放置2日后会自然消失,冷藏。喝时加开水调配。