酸奶海绵蛋糕(
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/13)
120g酸奶+两个蛋黄+低筋面粉60g。
拌成酸奶糊。
无水无油的碗中打发2个蛋白，30g白糖分三次加入。
分三次将打发的蛋白拌入酸奶糊。
倒入蛋糕模具。
模具放在烤盘上，烤盘中加满水，170度预热20分钟，烤50分钟。
出模放凉。
再抹或淋层酸奶。
拆开每日早餐包，撒蔓越莓。
撒上椰片。
enjoy下午茶时光。
完成！
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