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雪梨白菜(10/14)
选新鲜的长一点的大白菜，这样白菜帮比较长，把周围的叶子部分切掉，只要白菜帮
把白菜帮切段
放入淡盐水中浸泡10分钟左右
雪梨去皮
先切片在切丝
泡好的白菜帮，再横向把比较厚 的帮片切成薄一点片
把白菜片切丝
白菜丝和雪梨丝都放盘里，加一点点盐，放入白糖
再加入苹果醋，没有苹果醋也可以用其它果醋，或者用白醋也行
拌均匀
装盘时弄一点应季的食用菊花丝，鲜枸杞等配色装饰即可
成品图
成品图
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