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苹果果酱＃柏翠辅食节-营养佐餐＃(4/14)
首先准备好食材:苹果、柠檬、白糖、冰糖
先把苹果去皮，去皮后的苹果可以先用清水泡着
苹果去核切块
苹果放入不粘锅，再加入冰糖和白糖
大火烧开，无需加水，煮的过程会出很多水
柠檬挤出柠檬汁备用
把柠檬汁倒入苹果中
烧开后转中火加热
煮到苹果发软收汁
把煮好的苹果放入料理机中打成泥，我喜欢有颗粒感的果酱所以只打碎了一半苹果
打好后再次倒入不粘锅，小火加热慢慢熬煮
直到熬到果酱粘稠呈胶状
成品
成品