苹果果酱
俗话说:“一天一苹果,医生远离我。”足见苹果的营养价值有多高,苹果素来有“水果之王”之称,论做辅食,苹果定是最好的水果之一。 前段时间表姐送了不少苹果来,宝宝也不爱吃,索性全部做成了果酱,直接给宝宝泡水喝,宝宝立马爱上了这苹果酱,酸酸甜甜味道好,而且这样保存时间还能长一点。
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步骤1/14
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首先准备好食材:苹果、柠檬、白糖、冰糖
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先把苹果去皮,去皮后的苹果可以先用清水泡着
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苹果去核切块
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步骤4/14
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苹果放入不粘锅,再加入冰糖和白糖
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步骤5/14
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大火烧开,无需加水,煮的过程会出很多水
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步骤6/14
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柠檬挤出柠檬汁备用
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步骤7/14
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把柠檬汁倒入苹果中
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步骤8/14
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烧开后转中火加热
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步骤9/14
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煮到苹果发软收汁
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步骤10/14
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把煮好的苹果放入料理机中打成泥,我喜欢有颗粒感的果酱所以只打碎了一半苹果
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步骤11/14
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打好后再次倒入不粘锅,小火加热慢慢熬煮
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步骤12/14
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直到熬到果酱粘稠呈胶状
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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成品
1、苹果我只用辅食机打了一半是为了保留一些苹果的颗粒感
2、做果酱一定要放柠檬汁,一是提味二是放的时间长
3、这款果酱酸酸甜甜的,可以泡水喝也可以抹面包吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-12
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