果冻材料（淡奶油120g，牛奶40g，细砂糖15g，抹茶粉5g，吉利丁5g）；
饼皮材料（约8张饼皮：黄油15g，鸡蛋2个（约100g），细砂糖25g，抹茶粉4g，牛奶 200g，低筋面粉100g，植物油适量）；
馅料材料（淡奶油400g，糖粉40g）
【奶冻做法】吉利丁冷水泡软，抹茶粉加入到牛奶中，搅拌至顺滑
倒入淡奶油、细砂糖、小火加热至融化；吉利丁沥干水，放入温热的奶液中搅匀
取一个盒子，铺上保鲜膜，过筛倒入奶冻；冰箱冷藏4小时以上
【冰皮做法】黄油提前隔热水融化；鸡蛋打散（不需要打发），加入融化黄油
面糊过筛3~5次，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏1小时
不粘锅刷少量植物油，倒入面糊，小火煎饼皮，冒小泡即熟
【馅料做法】400g淡奶油中加入40g糖粉，用电动打蛋器打发
取2张饼皮，叠在一起（如图）；抹上一层奶油，并在一边放上奶冻；在奶冻附近，再挤上奶油
奶油稍微抹平整，饼皮左右两边往中间折叠，蛋糕从上往下卷起
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